Заготівля, час збору м'яти – як правильно сушити та зберігати м'яту. Час збору м'яти для заготівлі на зиму припадає на середину літа: червень-липень місяці. Саме тоді відбувається цвітіння, бутонізація, рослини. Для сушіння зрізають зелену м'яту ножицями або ножем, стебла разом із листям.Apr 19, 2015

Коли потрібно збирати м'яту?

Збір листя м'яти потрібно проводити після того, як на них утворилися квіткові зав'язки, але ще не цвіли. Корисні речовини у період досягають максимальної концентрації. Стебла можна зрізати у момент активного цвітіння. Від того, коли збирати м'яту, залежить її колір та аромат після висушування.

Коли потрібно збирати та сушити м'яту?

Коли збирати м'яту для сушіння? Під час цвітіння, приблизно наприкінці червня або на початку липня, коли листя м'яти максимально насичене ефірними оліями. Трава має бути яскраво-зеленого кольору без вкраплень та слідів комах. Молода м'ята не підійде для сушіння – вона не збереже аромату та лікувальних властивостей.

Коли заготівля м'яти на зиму?

Найкращий сезон, коли слід заготовляти м'яту на зиму – це липень та серпень. У більшості регіонів країни м'ята в цей час збирається цвісти або вже увінчана рожевими або блідо-бузковими суцвіттями.

Як обривати листя м'яти?

При зборі м'яти можна зрізати цілі стебла, а можна зривати окремі листочки. Потім потрібно розкласти їх тонким шаром на аркуші паперу чи тканини. Листя повинні добре просохнути. Далі листя обриває зі стебла, крупно розтираються, можна залишати листя недоторканими.

Як використати перцеву м'яту?

ложки сухого листя перцевої м'яти заварити 300 мл окропу і наполягати 1,5 години на темному місці. Приймати по 1 ст. ложці 4 – 5 разів на добу. Ця лікарська рослина благотворна впливає на роботу серця та судин, покращує кровообіг та контролює тиск.

Як правильно збирати м'яту та мелісу?

Найкраще розсипати зібрані трави на папері тонким шаром і сушити при кімнатній температурі (22-25 ° С), або скористатися електросушаркою, але встановити на ній найменше нагрівання або взагалі відключити його. Готовність визначають так: товсті стеблинки і основи квіток повинні ламатися з хрускотом.

Як правильно сушити м'яту в Запоріжжі?

Ділимо листочки на невеликі пучки і перев'язуємо кожен лляною ниткою. Викладаємо зелень на решітку електросушарки. Якщо у вас сушарка з великими дірочками, щоб суха м'ята не провалювалася в них, підкладіть лист пергаменту, попередньо перфорованого зубочисткою або голкою.

Як і коли збирати мелісу?

Молоду мелісу збирають до цвітіння, приблизно з кінця травня до початку липня. Якщо Вашій рослині менше трьох років, вона ще не набрала сил, тому краще її не зрізати, а акуратно відривати тільки листочки. Мелісу старше трьох років збирають пізніше, у момент цвітіння.