Зберігайте сухофрукти у скляних банках, дерев'яних формах, керамічних банках. Найекологічніший варіант – полотняні або бавовняні мішечки. Банки та коробки вибирайте завжди із щільними кришками, щоб зберігання в них було герметичним. сухофрукти у скляних банках, дерев'яних формах, керамічних банках. Найекологічніший варіант – полотняні або бавовняні мішечки. Банки та коробки вибирайте завжди із щільними кришками, щоб зберігання в них було герметичним.
Як правильно зберігати сухофрукти в домашніх умовах?
Температурний режим Зберігати родзинки, фініки та курагу в домашніх умовах слід за нормальної температури не вище 15 °C і за вологості трохи більше 70%. Дозволяється періодичне підвищення температури до 20 °C. Сухофрукти не люблять вологу і тепло, тому вони повинні бути в сухому і досить прохолодному приміщенні.
Як зберегти сухофрукти у холодильнику?
Температурний режим Найбільш сприятливою для різноманітних шкідників є температура від +17° до +30°С. В холодильнику а при температурі близько +6°С можна зберігати тільки вологі сухофрукти – такі, як чорнослив. Більш висушені фрукти можуть там відволожитися, адже холодильнику Досить високий рівень вологи.
Чи можна зберігати сухофрукти у морозилці?
Сухофрукти можна зберігати у морозилці при температурі -20 ° С, але якщо не виймати їх звідти і не розморожувати частково. За дотримання цієї умови вони будуть зберігатися необмежений час. Не можна допускати появи цвілі на них.
Як зберегти сухофрукти від шкідників?
Можна складати сушені ягоди на нижні полиці холодильника, періодично дістаючи та просушуючи в духовці за температури 50-60 градусів. Просівати через сито та укладати в пергаментні пакети. Дізнатися, як зберігати сухофрукти та особливості захисту сухофруктів від шкідників, можна на щорічній виставці «Продекспо»
Чи можна зберігати сухофрукти у скляній банці?
Правило №4: посуд для зберігання Зберігайте сухофрукти у скляних банках, дерев'яні форми, керамічні банках. Найекологічніший варіант – полотняні або бавовняні мішечки. Банки та коробки вибирайте завжди із щільними кришками, щоб зберігання у них було герметично.
Як зберегти сухофрукти від молі?
У цьому плані найкращим рішенням будуть скляні банки з кришками, що щільно закриваються, мішки з щільної тканини і металеві контейнери. Внутрішню поверхню контейнерів можна застелити вощеним або будь-яким іншим папером. Після того, як усередину було засипано сухофрукти, їх також потрібно накрити паперовим листом.
У чому краще зберігати сухофрукти?
Найсерйозніші вороги сухофруктів – вологість та тепло. Тому краще всього зберігати їх у прохолодному сухому місці за температури не вище 10 градусів. Саме в таких умовах запаси збережуть усі корисні властивості, які є, і не змінять свій смак.