При вирощуванні без поливу щільність посіву слід зменшити до 500-600 рослин на сотку. Насіння кукурудзи попкорн висівають з відстанню між рядами в 70 см, а в ряді між рослинами – 25-30 см без поливу, або 14-18 см з поливом. Глибина посіву насіння – 2,5-5 см залежно від механічного складу ґрунту. May 3, 2021

Чи можна використати звичайну кукурудзу для попкорну?

Для виготовлення попкорну використовується лише спеціальний сорт кукурудзи, А саме – вибухаючий. З звичайної кукурудзи, що використовується головним чином для отримання крохмалю або для годування худоби, дуже важко або зовсім неможливо зробити попкорн.

Як одержують кукурудзу для попкорну?

баххх – вода розриває оболонку зерна, відбувається маленький вибух, а крохмаль перетворюється на найлегшу піну і моментально застигає – кукурудза стає повітряною. В принципі, вибухати може будь-яка кукурудза, але з того, що росте на наших полях, зробити попкорн дуже складно.

Чому кукурудза попкорн не розкривається?

Якщо Ви змішаєте збіжжя великого розміру з маленьким, то проблемам не буде кінця. При більшій температурі дрібні зерна з'їжаться і потемніють, а при меншій температурі великі зерна розкриються меншим об'ємом або не відкриються зовсім. Подібні проблеми виникнуть при змішуванні попкорну різної вологості.

Як покращити смак попкорну?

Добавка для справжніх гурманів це тертий сир пармезан. Попкорн із сирним смаком по праву вважається однією з найцікавіших закусок. Додавати пармезан потрібно, поки сир ще дуже гарячий, тобто відразу після того, як ви зняли кукурудзяні зерна з плити або дістали з мікрохвильової печі.

Як виглядає кормова кукурудза?

Кормові сорти кукурудзи мають темніший жовтий колір, порівняно з харчовими. Зернятка їдальні кукурудзи соковиті та налиті навіть на вигляд. Зверніть увагу, що у перезрілої цукрової кукурудзи колір зерен теж може бути подібним до кормовий.

Як приготувати попкорн без мікрохвильової печі?

Як смажити попкорн на сковороді Налийте в сковороду олію та поставте її на розігріту плиту. Дочекайтеся поки олія прогріється. Потім висипте в сковорідку зерна кукурудзи так, щоб покривали дно ємності одним шаром. Пам'ятайте: олії не повинно бути багато, щоб зерна не плавали в ньому.

Як працює апарат для попкорну?

Апарати для попкорну прості в експлуатації та не вимагають спеціальних навичок для роботи з ними. Оператор засипає зерна кукурудзи у спеціальну ємність, де вони нагріваються до високої температури. Одночасно включається перемішувач, який захищає готується. попкорн від підгоряння.

Чому з кукурудзи виходить попкорн?

– Кукурудза вибухає, бо всередині кожного зерна є маленька крапелька води. При нагріванні вона закипає та перетворюється у пар. Пара розширюється і розриває водонепроникну оболонку зерна. – Попкорн корисний здоров'ю.