За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяної крупи, але містить менше харчових волокон та більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен. … Є думка, що цільна вівсяна крупа значно корисніша, ніж геркулес.

Чим відрізняється Геркулес від вівсянки?

Насправді: технології виробництва.Геркулеса» та вівсяних пластівців відрізняються тільки способом різання зерна. Товщина і розмір у пластівців, що швидко розварюються, менше, ніж у «Геркулеса». Жодної додаткової обробки «швидкі» пластівці не проходять; 2-й міф: що швидше готується крупа, то вона менш корисна.

Чому Овсянка Геркулес?

Як не дивно, ім'я вівсяних пластівців дали в СРСР. Тоді пропарені пластівці продавали в упаковці, на якій була зображена міцна дитина з ложкою каші. Назва така каша мала характерне – Геркулес. Передбачалося, що вживання геркулесової каші наділить людину богатирською силою.

Як роблять вівсяні пластівці?

Для отримання пластівців цілісні зерна вівса сушать, очищають від мякини, шліфують і пропарюють. Під дією пари зерна стають м'якшими, що помітно скорочує час для їхнього подальшого приготування в їжу. Тієї ж мети служить і розкочування, що збільшує питому поверхню продукту.

У чому різниця між вівсянкою та вівсяними пластівцями?

За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяний крупі, але містить менше харчових волокон і більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен. Крилатими стали слова Беррімора:Вівсянка, Сер!».

Чим корисні вівсяні пластівці Геркулес?

кальцій, фосфор, залізо, магній, інші мінерали, необхідні для зміцнення кісткової тканини опорно-рухового апарату, активізації мисленнєвої діяльності мозку та покращення складу крові; натуральні антиоксиданти, що нейтралізують вільні радикали та підвищують захисні сили організму.

Що краще вівсяна крупа чи вівсяні пластівці?

За вмістом вітамінів, білків та жирів геркулес близький до вівсяної крупиале містить менше харчових волокон і більше крохмалю. За рахунок цього вівсяні пластівці легше засвоюються організмом, ніж крупа із цільних зерен. … Є думка, що цілісна вівсяна крупа значно кориснішеніж геркулес.

Яку вівсянку краще їсти для схуднення?

Каші з пластівців «Екстра №1» та «Геркулес» відрізняються високим вмістом вуглеводів. Ця вівсянка виробляється з цільної крупи і має набагато щільнішу структуру. Такі сорти рекомендують для тих, хто бажає схуднути.

Як виробляють вівсяні пластівці?

Вівсяні пластівці отримують з вівсяної крупи, що виробляється з придатного для використання в продовольчих цілях вівса Вівсяна крупа буває недроблена та плющена. Недроблена вівсяна крупа виходить з минулого пропарювання, лущення та шліфування вівса.