Зерно ячменю широко використовують для продовольчих, технічних та кормових цілей, у тому числі в пивоварній промисловості, при виробництві перлової та ячної круп. Ячмінь відноситься до цінних концентрованих кормів для тварин, так як містить повноцінний білок, багатий крохмалем.
Яка крупа виготовляється із ячменю?
Ячмінна крупа – ряд круп з ядер ячменю, що використовуються в різних кухнях світу як основа для каш і гарнірів, для супової засипки. Залежно від способу обробки ядра виділяються перлова крупа і ячна крупа.
Як одержують ячмінь?
Простіше кажучи, на повіку потрапляє інфекція, через яку на шкірі утворюється нарив. Причини появи ячменю можуть бути різними: потерла очі брудними руками, підвела стрілки взятим у зараженої подруги олівцем, не промила очей після того, як у нього потрапила смітинка.
Чим перлівка відрізняється від ячменю?
Перлівка – це очищений та відшліфований ячмінь, а своєю назвою перлівка зобов'язана своєю схожістю за формою та кольором з річковими перлами. Ячна крупа – це звільнений від лушпиння та подрібнений, але не шліфований ячміньа значить, користі для чищення кишечника в ньому ще більше.
Як росте ячмінь?
Ячмінь звичайний у культурі Вегетаційний період, залежно від сорту, становить 60-110 днів. У вирощуванні ячмінь менш вибагливий, ніж інші злаки. Насіння може проростати при температурі від +1 до +3 °C, а визрівати при +18 °C. Швидкостиглі сорти вирощуються далеко на півночі та високо в горах (до 4500 м).
Чим ячна каша відрізняється від пшеничного?
Представляємо коротку характеристику відмінностей: ячна крупа – подрібнений, нешліфований продукт, виготовлений із зерен ячменю; Пшенична крупа – продукт подрібнений, виготовлений із очищеного зерна пшениці; … білок у ячній крупі за своєю харчовою значущістю перевершує білок у пшеничні крупи.
Як відрізнити перлову крупу від полтавської?
Як відрізнити перловку від полтавської каші Полтавка виготовляється з твердих сортів пшениці, перлова крупа – Похідна з ячних колосків. Полтавська крупа має дрібніше дроблення, що не дозволяє сплутати її з крупними крупинками перловки.
Як витягнути гній із ячменю?
Лікарські засоби
- Офлоксацин (Флоксал). Це антибактеріальний засіб із групи фторхінолони. …
- Тетрациклінова мазь. Це антибактеріальний засіб тетрациклінового ряду, який давно і з успіхом використовується для лікування ячменю. …
- Еритроміцинова мазь. …
- Лівомеколь. …
- Синтоміцин. …
- Гідрокортизон. …
- Мазь Вишневського.
23-Sept-2019
Що потрібно робити, щоб прибрати ячмінь?
Вилікувати ячмінь на оці одним чарівним засобом неможливо. Але можна значно прискорити процес виходу гною. Для цього в перший день хвороби призначають протирання сверблячої області століття. Лікування складається з дії йоду, що висушує, розчину зеленки або медичного спирту.