Solánum lycopérsicum) – однорічна або багаторічна трав'яниста рослина, вид роду Пасльон (Solanum) сімейства Пасльонові (Solanaceae). Вирощується як овочева культура; вирощується для їстівних плодів – соковитих багатогніздних ягід різної форми і забарвлення, також званих томатами або помідорами. Вирощується як овочева культура; вирощується для їстівних плодів – соковитих багатогнездних ягід різної форми та забарвлення, також званих томатами або помідорами.
У чому різниця між томатом та помідором?
Можна вживати обидві ці назви. У сучасній мові дотримуються наступного правила: якщо страва приготовлена із сирих овочів, то вона — з помідор, а якщо продукт пройшов термічну обробку, то він перетворюється на томат – Томатний суп, томатна паста або томатний сік.
Чим корисні помідори для організму?
Томати містять багато вітаміну А та вітаміну К, а також значну кількість вітамінів групи В, фолієвої кислоти та тіаміну. Один томат забезпечує близько 40% добової потреби у вітаміні С. Також помідори – хороше джерело заліза, калію, марганцю, магнію, фосфору та міді.
Які бувають види помідорів?
Пояснимо особливості кожної їх.
- Індетермінантні томати Помідори індетермінантних сортів – найвищі зі всіх своїх "побратимів". …
- Супердетермінантні томати.
- Детермінантні томати.
- Напівдетермінантні томати.
- Штамбові томати.
- Ультрашвидкостилі томати.
- Ранньостиглі томати.
- Середньоранні томати
Що міститься у помідорах?
Помідори багаті вітаміном С, калієм, фолатами та вітаміном К. Однак найбільше томати цінні тим, що вони є основним джерелом потужного антиоксиданту лікопіну, який знижує ризик серцевих захворювань та раку. Вітамін С. Важлива поживна речовина та антиоксидант.
Чому помідори називають помідорами?
Назва «Томат» Сходить до ацтекської назви рослини «Томатль». У російську мову слово потрапило із французької (tomate). «Помідор», Інший популярний варіант назви овоча, походить від італ. pomo d'oro – "золоте яблуко".
Якого відмінювання слово помідор?
Іменник, неживий, чоловічий рід, 2-ге відмінювання (тип відмінювання 1a // 1a② за класифікацією А. А. Залізняком).
Що буде якщо їсти помідори щодня?
Вітаміни С та А допомагають зміцнити імунітет і регулюють водно-сольовий баланс, що благотворно позначається на здоров'ї людини при серцево-судинних порушеннях та проблемах обміну речовин. А низька калорійність томатів (всього 19 кілокалорій на 100 г продукту) дозволить не хвилюватися про надмірну вагу.
Кому не можна їсти помідори та чому?
Помідори — відомий алерген, тому якщо спостерігається свербіж та висипання після їх вживання — цей овоч варто виключити з раціону. – Помідори багаті на оксалати, які в нормі виводяться з організму. Але якщо існують якісь захворювання нирок, то метаболізм або виведення оксалатів із організму може бути утрудненим.