Для зберігання персиків необхідна температура 0 градусів за Цельсієм, та вологість до 90%. Відповідне місце можна вибрати самостійно. Це можуть бути відсіки для зберігання овочів у холодильнику, підполі, або на балконі. Слід періодично відбирати плоди, які починають псуватися.
Де зберігати персики та нектарини?
Якщо ви купили зовсім стиглі нектарини, але поки не хочете їх їсти, їх потрібно зберігати в холодильнику. Коли ви кладете їх у холодильник, холод уповільнює процес їхнього дозрівання. Слідкуйте за ними, щоб переконатися, що вони не повністю зневоднені.
Як зберігати персики, щоб дозріли?
Для кращого дозрівання додайте в банан або яблуко. Ці фрукти виділяють багато етилену і сприяють ще швидшому дозріванню персиків. Перевірте персики. Після закінчення 24 годин перевірте наскільки дозріли персики.
Де зберігати інжирні персики?
При звичайній кімнатній температурі стиглі персики протримаються кілька днів. Можна і збільшити термін зберігання, якщо покласти їх у холодильник, але не більше ніж на один тиждень. Постарайтеся не зберігати плоди у поліетиленових пакетах, усередині яких підвищується вологість. Найкраще зберігати у паперових пакетах.
Як правильно вибрати персики?
«Гарний персик можна, можливо вибрати по запаху: стиглий фрукт дуже ароматний, яскравий, при стисканні він трохи пружинить, – розповідає агроном Максим Діденко. – Його м'якоть в залежності від сорту може бути білою, насичено-жовтою або ніжно-рожевою. Купуючи цей плід, слід звернути особливу увагу на його шкірку.
Де краще зберігати банани?
Зберігайте стиглі банани при кімнатній температурі, якщо ви збираєтеся їсти їх протягом кількох днів. Забирайте їх у холодильник, коли на них з'являться плями, щоб банани не перезріли. Як зберегти свіжими нарізані банани.
Як правильно зберігати помідори?
Зберігати томати в холодильнику слід у відділенні для овочів, пошарово укладаючи їх живцями вгору і перекладаючи кожен шар папером. Можна використати і такий варіант: обернути папером кожен помідор – так ви збережете плоди ще довше, адже вони не стикатимуться один з одним.
Як зберігати персики без холодильника?
При кімнатній температурі зберігання не перевищує п'яти днів. Потрібно уникати укладання персиків один на одного рядами, щоб вони не зіпсувалися під власною вагою. Попередньо на кілька днів персики викладають у темне місце. За потреби зазори між фруктами заповнюють чистим сухим річковим піском.
Як правильно перевозити персики?
Яблука, груші, персики, виноград транспортують у картонних коробках, ящиках або піддонах із гофрокартону. Екзотичні фрукти (банани, ківі, маракуйя, папайя) упаковують у полімерні мішки та піддони з картону. Для збереження товарного вигляду та смаку необхідно дотримуватися норм штабелювання.