Посів моркви своїм насінням, взятим з рослин, вирощених з гібридних сортів F1. Тоді відбувається розщеплення ознак у потомстві та проявляється властивість одного з вихідних батьків – білої дикої моркви, яка гірчить. … Ці речовини – своєрідний "антифриз" – і надають гіркий смак моркви.Посів моркви своїм насінням, взятим з рослин, вирощених з гібридних сортів F1. Тоді відбувається розщеплення ознак у потомстві та проявляється властивість одного з вихідних батьків – білої дикої моркви, яка гірчить. … Ці речовини – своєрідний "антифриз" – і надають гіркий смак моркви.

Чому морква гірка і не соковита?

Наприклад, при оголенні коренеплоду його верхівка зеленіє і в ньому утворюється речовина глюкоалкалоїд соланін, яка дає гіркоту. Як виростити солодку морква? Крім того, морква – це той овоч, який слід рясно поливати. Якщо хочете отримати справді солодкий коренеплід не лінуйтеся.

Чому морква корейською гірчить?

Пізнє викопування врожаю. У цьому випадку на моркви виростають білі всмоктуючі коріння (на фото), і рослини виробляють особливі речовини, які допомагають коренеплоду перезимувати. Ці речовини – своєрідний "антифриз" – і надають гіркого смаку моркви.

Чому не солодка морква?

Основною причиною, чому морква виростає несолодкою, є нестача калію в ґрунті. Щоб подбати про майбутній урожай, вносити калійно-фосфорні добрива (фосфор збільшує кількість цукрів у моркви, А калій сприяє розвитку ніжніших неогрубілих тканин) потрібно ще з осені.

Чому морква несмачна?

Чому морква Несмачна причина може бути кілька: Нестача калію і фосфору в шарах грунту. Добрива компенсують для насіння внесенням восени місце весняних посадок. Це призводить до потворної форми коренеплодів обраного сорту.

Чому морква росте бліда?

Поява в посівах коренеплодів моркви з білою м'якоттю ознака того, що насінництво ведеться без належного контролю. Якщо ж це правило не дотримується, то культурна морква перезапилюється з дикою, у якої коренеплоди білого кольору. Ось і з'являються на ваших грядках такі «білохвостики».

Яка форма у моркви?

Коренеплід м'ясистий, усічено-конічний, циліндричний або веретеноподібний, масою від 30-300 г і більше.

Чому морква білого кольору?

Біла морква хорошого сорту має рівний соковитий коренеплід. Листя у неї черешкові і сильно розсічені, перисті. Білий колір обумовлений малим вмістом чи повною відсутністю пігментних речовин. Найкращим до смаку вважається столовий гібрид білої моркви Waite satin (білий сатин).

Чим відрізняється жовта морква від червоної?

Морква жовта Колір коренеплоду залежить від вмісту в ньому природних барвників – антоціану і каротину. У тих сортах, які мають оранжево-червону забарвлення коренеплодів, переважає каротин, фіолетова ж морква зобов'язана своїм кольором антоціану.