Щавель і петрушка – незамінні інгредієнти в багатьох кулінарних рецептах. Ці зелені приправи надають стравам освіжаючий смак і аромат. Але краще за все, вони вирощуються власноруч на городі або на підвіконні.

Однак, щоб врожай щавлю і петрушки виявився якісним і обильним, необхідно вибрати правильний час для посіву.

Сіяти щавель варто в кінці березня або на початку квітня, коли в грунті температура вже стабільно піднялася до +5 градусів. Це рослина, яка не любить морозів, тому важливо дочекатися відповідної температури, щоб насіння проростило і дало сильні розетки листків.

Петрушку можна сіяти трохи раніше – в другій половині березня. Цей культурний рослина відноситься до холодостійких, тому не боїться легких заморозків. Насіння проростають при температурі +3-5 градусів, але найкраще вона заростає при температурі +10-15 градусів.

Таким чином, для успішного вирощування щавлю і петрушки необхідно знати найкращий час для посіву. Від цього залежить якість і кількість зелені, яку ви зможете зібрати зі свого городу або підвіконня.

Коли сіяти щавель і петрушку

Щавель і петрушку можна сіяти в різний час залежно від умов клімату і обраної методики вирощування. Однак, для успішного вирощування цих культур деякі правила все-таки необхідно дотримуватися.

Щавель:

• Найкращий час для сіяння щавлю – весна або осінь. Приблизно в кінці березня або на початку квітня можна засіяти щавель на відкритому грунті.
• Перед сіянням щавлю необхідно підготувати грунт, зробивши глибоку розпушування і додавши компост або перегній для покращення його якості.
• Сіяти щавель потрібно на глибину близько 1-2 см, зберігаючи відстань між рядками не менше 20 см і між рослинами – 10 см.
• Після посіву щавлю потрібно зробити обильний полив.
• Вирощувати щавель насінням можна протягом 2-х років.

Петрушка:

• Петрушку можна сіяти в різний час – весною, влітку і навіть восени, в залежності від того, коли ви плануєте використовувати зелень.
• Найчастіше петрушку сіють в квітні-травні, коли небезпека заморозків минула.
• Перед сіянням петрушки грунт потрібно підготувати, розпушивши його і змішавши з компостом або перегнієм.
• Петрушку необхідно сіяти на глибину близько 1 см.
• Розстановка рослин повинна бути на відстані близько 15 см одна від одної.
• Після посіву петрушки зробіть рясне зволоження грунту.
• Петрушку можна сіяти протягом усього року, використовуючи техніку посіву в міжряддя.

Дотримуючись цих порад, ви зможете успішно виростити щавель і петрушку на своєму городі.

Поради для городників

Якщо ви любите вирощувати овочі та займаєтеся садівництвом, ці поради стануть вам у пригоді:

• Планування городу: перед сівбою рослин важливо планувати город. Вирахуйте, як швидко ростимуть ваши рослини та скільки простору вони займуть після висадження. Плануйте також грядки та доріжки між ними, щоб забезпечити зручний доступ до рослин.
• Правильний догляд: кожна рослина потребує особливого догляду. Дотримуйтесь відповідного розкладу поливу, підживлення та обрізки. Важливо також вчасно видаляти бур’яни та захищати рослини від шкідників.
• Оберіть відповідний сорт: перед садінням розпочніть пошук відповідних сортів рослин, які підходять для вашого району та кліматичних умов. Зверніть увагу на оптимальну температуру, вологість, світло і умови ґрунту для кожного виду рослин.
• Створіть комфортні умови: розмістіть город в такому місці, де рослини отримуватимуть достатньо сонячного світла. Забезпечте хорошу дренажу для уникнення застійної води і гнильцю кореневої системи рослин.
• Правильний розмір грядки: плануючи садіння, зверніть увагу на розмір грядки. Не розташовуйте рослини занадто щільно, щоб вони могли ростити та розвиватися належним чином.

Городництво – це цікавий і водночас вимогливий процес. Дотримуючись цих порад, ви зможете виростити здорові та рясні рослини у вашому саду.

Найкращі строки

1. Щавель – це рослина, яка вирощується для отримання зеленої маси, яка широко використовується в кулінарії. Важливо добре підготувати грунт для посіву щавлю, так як це рослина, яка потребує родючого, вологопроникного ґрунту.
2. Щоб отримати гарну врожайність щавлю, варто зробити десант у другій половині квітня – початку травня. Таким чином, рослина отримає достатньо світла та буде довше радувати своїм зеленим листям.
3. Петрушка – це рослина з довгим періодом вегетації. Десант петрушки можна робити у два терміни – у весняно-літній період (квітень-травень) та влітку (липень-серпень).
4. Важливо знати, що для сіяння петрушки потрібно обирати стабільні температури не нижче +5°C, а ділянку підготувати, викопавши ямку глибиною близько 1,5-2 см. Попередньо розгляньте, який вид петрушки ви будете сіяти – кучерява або плоска, так як це вплине на подальший догляд за рослиною.

Загалом, підготовка грунту та правильний десант допоможуть вам отримати гарну врожайність щавлю та петрушки. Пам’ятайте про регулярний полив та добре освітлення для цих рослин, і вони будуть радувати вас своїм свіжим зеленим листям.