Ферментація – Заключний процес переробки тютюну, після якого тютюн готовий до вживання та тривалого зберігання. При ферментації відбувається зміна біохімічного складу тютюнового листа, і він розлучається зі шкідливими речовинами, набуваючи яскравого аромату та смаку, стає менш міцним.Aug 14, 2018

Як правильно Ферментувати тютюн у домашніх умовах?

Тютюн поміщають у тканинні пакети і кладуть у мультиварку. Температуру мультиварки виставляють 50-60 градусів за Цельсієм. Періодично листя слід міняти між собою місцями, щоб ферментація здійснилася поступово. Паровий клапан слід щільно закрити фольгою, щоб уникнути випаровування вологи з мультиварки.

Чим нарізати тютюн у домашніх умовах?

Як нарізати листя тютюну Для подрібнення тютюну можна використовувати підручні чи спеціальні інструменти. Якщо в наявності немає спеціальної машинки для нарізки тютюну, нарізати листя можна за допомогою кухонного ножа. Знадобляться звичайна обробна дошка і добре нагострений ніж.

Що дає ферментація тютюну?

Головне, що дає ця процедура – ​​зволоження, зменшення кількості смол і зміна кольору. Технологія та тривалість першої ферментації єдина для всіх типів листя та різновидів тютюну та може коливатися лише залежно від погодних умов.

Як приготувати тютюн для цигарок?

Перш ніж вдаватися до ферментації тютюну, Листя потрібно злегка зволожити водою. На допомогу прийде звичайний ручний пульверизатор. Після обробки сировину необхідно скласти в стопку та покрити відрізком бавовняної тканини. У такому вигляді тютюн повинен зберігатися приблизно 3-4 години.

Як обробити листя тютюну?

Висушені листя пов'язують у пучки, звані gavilla ("гавілья"), і перевозять із плантації у відділення сортування ("ескохіда"). Там їх укладають штабелями, які покривають пальмовою корою або тканиною, і повністю піддають природному процесу ферментації, що виникає через вологість самого. тютюну.

Як можна ароматизувати тютюн у домашніх умовах?

оцту 9% та 1 мл. гліцерину і доводимо до 1 літра дистильованою водою. Зволожуємо цією сумішшю з пульверизатора лист тютюну, герметично його упаковуємо в банку, бажано скляну, і відправляємо в тепле 40-50 С місце (можна до батареї якщо зима). Раз на 10-12 днів відкриваємо тютюн і трохи провітрюємо.

Як і коли прибирати тютюн?

Тютюновий кущ дозріває нерівномірно, ярусами. Прибирання тютюну починається з нижніх ярусів приблизно через 40-45 днів після висадження тютюну у ґрунт. Якщо ви знімете незрілий або перестиглий лист, якість тютюну буде поганим.

Як Ферментувати тютюн у банку?

Ферментація тютюну на сонці Змочіть листя, щоб вони були практично сухими, але не ламалися, і покладіть їх у банку, накривши залізною кришкою Винесіть банки на сонце, поставте на металеву поверхню, яку сонце розжарить. За ніч банки охолонуть, але це не страшно. Через 10 днів спробуйте тютюн.